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台灣邁入高齡化社會,隨著年紀增長,年長者的身體機能逐漸降低,除了肌肉量的流失之外,體力也隨之下降;因為牙口不好、因為總是這裡疼、那裡痛的,他們能吃的食物越來越有限,不僅吃得少,更是經常吃得淡而無味,漸漸的,年長者營養開始不均衡,身體健康更是每況愈下,甚至開始引發一些症狀,究竟是哪裡出了問題呢?

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大部份的癌症病人除了身體不適導致食慾不佳,也可能因為看了大量似是而非的網路資訊,導致很多食物不敢吃。但研究已證實,營養狀況愈好,癌症治療副作用及感染率降低,愈能達到治癒效果。且免疫力增加,身體也可迅速復原。其實把握好基本的飲食原則,在能吃得下的情況下盡量吃,這樣更是補充體力、休養生息的好時機。

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長者隨著年紀漸長,身體的吸收能力下降,細胞修復功能也逐漸減弱,因此就更需要去注意營養素的補充,這之中長者最常缺乏的三種營養素─蛋白質、鈣、維生素D,就讓我們現在一起來了解吧!

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        近年來,台灣社會人口結構的高齡化比例不斷成長,國發會推估2026年台灣將邁入「超高齡社會」,因此高齡的議題及健康促進課題已越來越被重視。

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